ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಓರಿಯಂಟಲ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೂರು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

   

2. ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ, ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ನಾವು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಕರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಂದಾಜು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ.

   

3. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ. 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್. ನಾವು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು.

   

4. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   

5. ನಾವು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 4 ಚಮಚ ಸೋಯಾ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತುರಿದು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

   

6. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.