ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಬಿ ಈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾಡ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಬೇಬಿ ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲೆಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಮರಿ ಈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಹಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಬಿ ಈಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.