ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅವುಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ.
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ. ಇದನ್ನು ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು, ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಚ್ಚಾ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊದಿಕೆ ಆಕಾರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರಗಳು.
ಹೊದಿಕೆ-ಆಕಾರದ ಟ್ಯೂನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು
ಹೊದಿಕೆಯ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ಮೂಲ dumplings. ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 275
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 220 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
- 15 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 1 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಾದ 1 ಕ್ಯಾನ್
- 5 ಅಥವಾ 6 ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
ಮತ್ತು ಸಹ:
- dumplings ಮೇಲ್ಮೈ ಚಿತ್ರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
-
ತುಂಬುವುದು ಏನೆಂದು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬರಿದಾದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕೂಡ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಏರಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಗಂಟೆ ಕಳೆದಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಆಯತದ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹೊದಿಕೆಯ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 200º ನಲ್ಲಿ 10 ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಏಂಜಲ್ ಕೂದಲು ಮಿನಿ dumplings